როგორ მუშაობს პოპკორნი

ჩვეულებრივი პოპკორნი მზადდება პოპკორნის აპარატში სიმინდის, კარაქისა და შაქრის ჩაყრით.
კარამელის არომატიზებული INDIAM პოპკორნი აიღეთ საჭირო რაოდენობის სიმინდი (ან ბრინჯი) პოპკორნის ქვაბში და დაახურეთ ზედა საფარი და შემდეგ დადგით პოპკორნის ქვაბი ღუმელზე, რომ მუდმივად ბრუნავდეს, რომ თანაბრად გაცხელდეს, შეგიძლიათ ააფეთქოთ გემრიელი პოპკორნი.
ეს იმიტომ ხდება, რომ გაცხელების პროცესში ქვაბში მატულობს ტემპერატურა, ასევე იმატებს ქვაბში გაზის წნევაც.როდესაც ტემპერატურა გარკვეულწილად მოიმატებს, ბრინჯის მარცვლები თანდათან რბილი გახდება და ბრინჯის მარცვლებში წყლის უმეტესი ნაწილი წყლის ორთქლი გახდება.მაღალი ტემპერატურის გამო წყლის ორთქლის წნევა ძალიან მაღალია, რის გამოც დარბილებული ბრინჯის მარცვალი ფართოვდება.

ზოგადი ქვაბი, დახვეწილი ზეთი ან კარაქი (აირჩიეთ ერთი ან თითოეული ნახევარი შეგიძლიათ დაამატოთ), სიმინდი, 1:1 ბრტყელია ბოლოში!მას შემდეგ, რაც ყველა ინგრედიენტი ქვაბში ჩავასხათ, ჩართეთ დაბალ ცეცხლზე და დროდადრო შეანჯღრიეთ.შეგიძლიათ აურიოთ ჯოხებით, სანამ პირველი არ გასკდება.თუ გნებავთ, შეგიძლიათ მეტი შაქარი ჩაყაროთ პოპკორნში.(არ დააყენოთ ადრე. ზეთი და შაქარი გაცხელებისას სწრაფად იწვება) შემდეგ მთლიანად დააფარეთ ქვაბს, თორემ ქვაბიდან გამოფრინდება!შემდეგ მუდმივად გესმით სწრაფი აფეთქების ხმა.როდესაც ხმის სიჩქარე შენელდება, შეგიძლიათ ცეცხლი დატოვოთ.

გააცივეთ რამდენიმე წამი, თორემ დროდადრო პოპკორნი ასხამდება, ასევე შეგიძლიათ დატოვოთ ნარჩენი სითბო, რომ აუხსნელი აფეთქდეს და შემდეგ დაიწყოთ ქვაბი.

შენიშვნა: როდესაც ხმა შენელდება, ცეცხლი უნდა დატოვოთ.ნუ მოგერიდებათ დატოვოთ ის, რაც ქვემოთ არ აფეთქდება.დიდხანს ნუ გაჩერდებით ცეცხლზე.მთლიანად დაიწვება.