ჩიკაგო - The NPD Group-ის თანახმად, მომხმარებლებმა შეიმუშავეს ახალი ურთიერთობა საჭმლის ჭამასთან მას შემდეგ, რაც გასული წლის განმავლობაში მეტი დრო გაატარეს სახლში.

უფრო მეტმა ადამიანმა მიმართა საჭმელს, რათა გაუმკლავდეს ახალ რეალობას, მათ შორის გაზრდილი ეკრანთან გატარებული დროისა და სახლში გართობისთვის, ზრდის გადაადგილებას ადრე გამოწვეულ კატეგორიებზე კეთილდღეობაზე ორიენტირებული ათწლეულის შემდეგ.მიუხედავად იმისა, რომ შოკოლადის ტკბილეულისა და ნაყინის მსგავსი კერძები COVID-19-ის ადრეულ მატებას მოჰყვა, დამამშვიდებელი საჭმლის რაოდენობა დროებითი იყო.ქონდარი საჭმელები უფრო მდგრადი იყო პანდემიის მატებაზე.NPD-ის The Future of Snacking ანგარიშის მიხედვით, ამ ქცევებს აქვს წებოვნება და გამძლეობა, ძლიერი პერსპექტივით ჩიფსების, მზა პოპკორნისა და სხვა მარილიანი ნივთების მიმართ.

პანდემიის დროს სახლიდან გასვლის მცირე შესაძლებლობით, ციფრული კონტენტის სტრიმინგი, ვიდეო თამაში და სხვა გასართობი ეხმარებოდა მომხმარებლებს დაკავებაში.NPD ბაზრის კვლევამ აჩვენა, რომ მომხმარებლები ყიდულობდნენ უფრო ახალ და დიდ ტელევიზორებს მთელი 2020 წლის განმავლობაში და ვიდეო თამაშებზე მომხმარებელთა მთლიანმა დანახარჯებმა განაგრძო რეკორდების მოხსნა და მიაღწია $18.6 მილიარდს 2020 წლის ბოლო კვარტალში. რადგან მომხმარებლები უფრო მეტ დროს ატარებდნენ სახლში ოჯახებთან და მეზობლებთან ერთად, საჭმელები. ითამაშა გადამწყვეტი როლი კინოსა და თამაშების საღამოებზე.

მზა პოპკორნი საშინაო გასართობისთვის შესაფერისი საჭმლის მაგალითია.ქონდარი საჭმელი 2020 წელს მოხმარების თვალსაზრისით ყველაზე მზარდ საკვებ საკვებს შორის იყო და მისი ზრდა სავარაუდოდ გაგრძელდება.პროგნოზის თანახმად, კატეგორია 8.3%-ით გაიზრდება 2023 წელს 2020 წლის დონესთან შედარებით, რაც მას ყველაზე სწრაფად მზარდ საკვებ საკვებად აქცევს.

”დროში გამოცდილი ფილმის ღამის ფავორიტი, პოპკორნი კარგად იყო განლაგებული ციფრული სტრიმინგის ზრდისთვის, რადგან მომხმარებლები ცდილობდნენ სტრიმინგს დროის გასატარებლად და მოწყენილობის მოსახსნელად”, - თქვა დარენ სეიფერმა, კვების ინდუსტრიის ანალიტიკოსმა The NPD Group-ში.„ჩვენ აღმოვაჩინეთ, რომ განწყობის ცვლილებები გავლენას ახდენს ადამიანების მიერ მოხმარებულ საჭმელზე – და მზა პოპკორნს ხშირად მიირთმევენ, როგორც მოწყენილობის მატონიზირებელ საშუალებას“.