შეიძლება ნებისმიერი სიმინდი გახდეს პოპკორნი?
ყველა სიმინდი არ იშლება!პოპკორნი სიმინდის განსაკუთრებული სახეობაა.ზოგიერთ სხვა მარცვლეულს, როგორიცაა კვინოა და სორგო, ასევე შეუძლია გაფუჭდეს;მაგრამ პოპკორნი ყველაზე დიდი და საუკეთესო პოპერია!
რამდენად დიდი ხდება პოპკორნი?
ამ სურათზე ნაჩვენებია 200 მარცვალი პოპკორნი 1000 მლ გრადუსირებული ცილინდრში და 200 ცალი დაფქული პოპკორნი მეორეში.ამოჭრილი პოპკორნი, როგორც წესი, 40-ჯერ მეტ ადგილს ავსებს, ვიდრე მხოლოდ მარცვლების გროვა იყო.
რატომ არის ზოგიერთი პოპკორნი უფრო მრგვალი, ვიდრე სხვა პოპკორნი?
პოპკორნი ორი ძირითადი ფორმისაა - პეპელა და სოკო.პეპლის პოპკორნს აქვს ძალიან არარეგულარული ფორმა დიდი მუწუკებით.მას აქვს მსუბუქი ხრაშუნა ტექსტურა, მაგრამ ადვილად იშლება.სოკოს ფორმის პოპკორნი მრგვალია, უხეში ზედაპირით.ეს ფორმა მას საკმარისად გამძლეს ხდის, რომ აურიოთ და გემრიელ არომატიზატორებს დაამატოთ, როგორიცაა ყველის ფხვნილი ან შაქარი ტკბილი გემოს ქვაბისთვის.
გამოქვეყნების დრო: ივნ-04-2022